Menukort

Menuen tilbydes hver dag fra 27. marts

Vælg mellem 2, 3, 4 eller 7-retter

7-retters FORÅRSmenu

kr. 950 pr. person

vinmenu

Nøje udvalgt af vores restaurantchef

7 vine: Kr. 950,- pr. person:

2020 Chenin Blanc, “Les Bonne Blanches”
Domaine Ogereau, Frankrig

2021 Riesling “Stammerhalle”,
St. Anthony, Rheinhessen, Tyskland

2019 Chardonnay,
1772, Tolosa, Californien

2018 La Plante D’A Cote, BiNaume, 
Bourgogne, Frankrig

2022 Spätburgunder Kalkbödele,
Domaine Henri & Gilles Buisson, Frankrig

2022 Riesling Auslese,
Petershof, Saar, Tyskland

10 Års Tawny Port,
Quinta de la Rosa, Portugal

 

Kældervinmenu: Kr. 1475,- pr. person:

2014 Pouilly Fumé,
De Ladoucette 200, Vendange, Loire, Frankrig

2014 Riesling Grand Cru Wiebelsberg,
Remy Gresser, Alsace, Frankrig

2020 Monthelie,
Benjamin Leroux, Bourgogne, Frankrig

2016 Spätburgunder Paras GG,
J.Neus, Rheinhessen, Tyskland

2017 Gevrey Chambertin,
Hubert Lignier, Bourgogne, Frankrig

2019 Riesling Auslese,
Schloss Saarsteiner, Saar, Tyskland

2002 Riesling Beerenauslese,
Schloss Sommerhausen, Franken, Tyskland

 

Alkoholfri menu: Kr. 500,-

4-retters menu

kr. 650 pr. person

vinmenu

Nøje udvalgt af vores restaurantchef

4 vine: Kr. 650,- pr. person:

2020 Chenin Blanc, “Les Bonne Blanches”
Domaine Ogereau, Frankrig

2019 Chardonnay,
1772, Tolosa, Californien

2022 Spätburgunder Kalkbödele,
Gebrüder Mathis, Tyskland

10 Års Tawny Port,
Quinta de la Rosa

Kældervinmenu: Kr. 1050,- pr. person:

2014 Pouilly Fumé,
De Ladoucette 200, Vendange, Loire, Frankrig

2020 Monthelie,
Benjamin Leroux, Bourgogne, Frankrig

2017 Gevrey Chambertin,
Hubert Lignier, Bourgogne, Frankrig

2002 Riesling Beerenauslese,
Schloss Sommerhausen, Franken, Tyskland

Alkoholfri menu: Kr. 385,-

2 ELLER 3-RETTERS MENU

Menuen skifter hver dag. Ring eller skriv, hvis du vil have oplyst dagens menu, på tlf. 56484210 eller mail@stammershalle-badehotel.dk

 
 Ved allergier og fødevarer, som ikke tåles, skal der bookes bord på tlf. 56 48 42 10.

I særlige tilfælde kan der blive tillagt gebyr,  ligesom der kan være tilfælde, som vi ikke kan imødekomme.

Bemærk venligst, at allergener og særlige behov skal meddeles min. 24 timer før.

Der tages forbehold for evt. tilføjelser/ændringer i menuen.

Hotel & Gourmet Restaurant

Ægte Badehotelsstemning på Bornholm