Menukort

Menuen tilbydes hver dag fra 24. november

Vælg mellem 2, 3, 4 eller 6-retter

6-retters menu

kr. 850 pr. person

vinmenu

Nøje udvalgt af vores restaurantchef

6 vine: Kr. 850,- pr. person:

2020 Riesling, Haus Klosterberg,
Markus Molitor, Mosel, Tyskland

2018 “1966 Blanc”,
Domaine de la Renardière, Jura, Frankrig

2013 Chardonnay Guinevere,
Gusbourne Estate, Kent, England

2020 Régnié, Domaine des Ronze, Beaujolais, Frankrig

2019 Com Tu, Montsant,
René Barbier, Priorat, Spanien

2021 Euchariusberg Spätlese,
Petershof, Tyskland

Kældervinmenu kr. 1.475,-

2014 Riesling “Grand Cru Wibelsberg”,
Rémy Gresser, Alsace, Frankrig

2020 Côtes du Rhône Coudoulet Blanc, Château de Beaucastel, Frankrig

2015 Chablis 1. cru Fourchaume Heritage, Domaine d’Henri, Bourgogne, Frankrig

2014 Volnay 1er Cru “Les Pitures”
Domaine Dublère, Bourgogne, Frankrig

2014 Flor de Pingus,
Ribera del Duero, Spanien

2019 Riesling Auslese, Serriger Schloss Saarsteiner, Saar, Tyskland

 

Alkoholfri menu: Kr. 500,-

 

Kr. 850 / kr. 1.475 pr. person

4-retters menu

kr. 600 pr. person

vinmenu

Nøje udvalgt af vores restaurantchef

4 vine: Kr. 600,- pr. person:

2020 Riesling Haus Klosterberg,
Markus Molitor, Mosel, Germany

2013 Chardonnay Guinevere,
Gusbourne Estate, Kent, England

2019 Com Tu, Montsant,
René Barbier, Priorat, Spain

2021 Euchariusberg Spätlese,
Petershof, Germany

4 vine fra vinkælderen kr. 1.100,-


2014 Riesling “Grand Cru Wibelsberg”, Rémy Gresser, Alsace, France

2015 Chablis 1. cru Fourchaume Heritage, Domaine d’Henri, Bourgogne, France

2014 Flor de Pingus,
Ribera del Duero, Spain

2019 Riesling Auslese, Serriger Schloss Saarsteiner, Saar, Germany

 

Alkoholfri menu: Kr. 385,-

kr. 600 / kr. 1.100 pr. person

2 ELLER 3-RETTERS MENU

Menuen skifter hver dag. Ring eller skriv, hvis du vil have oplyst dagens menu, på tlf. 56484210 eller mail@stammershalle-badehotel.dk

 
 Ved allergier og fødevarer, som ikke tåles, skal der bookes bord på tlf. 56 48 42 10.

I særlige tilfælde kan der blive tillagt gebyr,  ligesom der kan være tilfælde, som vi ikke kan imødekomme.

Der tages forbehold for evt. tilføjelser/ændringer i menuen.

Hotel & Gourmet Restaurant

Ægte Badehotelsstemning på Bornholm