eksklusiv vin weekend
23. - 25. maj
Forkælelse og gastronomiske rejser gennem Bornholms kvalitetsråvarer og vinens univers
vin weekend - den ultimative vinoplevelse
Vi inviterer til en enestående vinoplevelse, hvor en hel weekend bliver fyldt med fantastisk vin, gastronomi og skønne omgivelser på Stammershalle Badehotel.
Gå ikke glip af denne fantastiske mulighed.
1 weekend med Gourmet & Vin
Eksklusiv Vinweekend på Stammershalle Badehotel den 23.-25. maj
Tag med på en enestående vinoplevelse, når vi inviterer til årets første vinweekend på smukke Stammershalle.
Vi har skabt en oplevelse, hvor fantastisk vin, gastronomi og stemningsfulde omgivelser går op i en højere enhed.
Denne gang tager vi jer med på en smagsrejse gennem Tysklands vinunivers,
guidet af vores restaurantchef Tim Ottosen og den anerkendte sommelier Pontus Eloffson.
Højdepunkter for weekenden:
Fredag 23. maj – Vi byder velkommen med et glas mousserende vin ved ankomst.
Kl. 18.00 samles vi i Stammershalles nyindrettede vinkælder – en unik oase, skabt i den bornholmske granit.
Her får I en introduktion til Tysklands vintraditioner, efterfulgt af en udsøgt 3-retters middag akkompagneret af modne topvine
som Riesling fra 1976 & 1997 samt Spätburgunder fra 2008 & 2011.
Lørdag 24. maj – Efter en lækker morgenbuffet tager vi hul på næste kapitel af Tysklands vinfortælling.
Pontus Eloffson, tidligere chefsommelier på NOMA, giver et spændende indblik i Tysklands naturvinsscene.
Om eftermiddagen kan I nyde en eksklusiv koncert i restauranten, hvor pianist Johann Gustav og sangerinde Frederikke Vedel skaber en fortryllende stemning med et musikalsk forårstema. Eller I kan tage på opdagelse på Bornholm.
Lørdag aften topper vi oplevelsen med en overdådig 7-retters gourmetmenu, hvor vi åbner flasker fra nogle af Tysklands mest legendariske producenter. Vi skal bl.a. smage Egon Müllers ikoniske vine, en af Tysklands absolut bedste Chardonnay’er, samt topanmeldte Spätburgundere fra Daniel Twardowski, hvis Pinot Noix Hofberg 2020 har opnået hele 98 point hos James Suckling.
Søndag 25. maj – Vi afslutter weekenden med en skøn morgenbuffet og et glas tyske bobler –
den perfekte afrunding på en weekend i vinens tegn.
Book din plads nu – begrænsede pladser til denne unikke vinoplevelse!
En overdådig morgenbuffet
Hver morgen står du op til vores signatur; morgenbuffet med et stort udvalg af bornholmske specialiteter og hjemmelavede delikatesser. Nybagt brød, croissant, søde indslag og salat er en del af oplevelsen, ligesom der altid er frisk juice og nylavet kaffe eller te.
Her begynder dagen i et roligt tempo, så tag dig tid til at vågne og nyd morgenlyset og de første bidder med udsigt til endnu en vidunderlig dag på badehotellet. Tillader vejret det, er du velkommen til at spise morgenmaden på vores store terrasse i forlængelse af restauranten, hvor panoramavuet over havet stråler uforstyrret.
Læn dig tilbage i de hyggelige stuer, nyd udsigten over Østersøen med Christiansø og Gudhjem i horisonten og oplev det unikke klippelandskab omkring badehotellet. Troldeskoven ligger kun få minutters gang herfra, ligesom de ikoniske Helligdomsklipper, Danmarks eneste vandfald i Døndalen og Bornholms Kunstmuseum også ligger tæt på Stammershalle Badehotel.
Vin weekend, 2 nætter
Indeholder:
- 2 overnatninger i dobbeltværelse inkl. morgenbuffet
- 1 glas mousserende vin
- Første aften 3 retters aftenmenu inkl. vine
- Anden aften 7 retters gourmetmenu inkl. vine
- Bobler til morgenmaden søndag
- Introduktion og smagsrejse gennem Tysklands vinunivers
Pris fra kr. 10.400 for 2 personer
Det siger gæsterne
„Jeg har boet adskillelige gange på dette fantastiske hotel, og det bliver bare bedre og bedre for hver gang jeg er der.‟
– Philip
„Fantastisk og kan kun anbefales. Især hvis man sætter pris på at blive forkælet fra ankomst til afrejse.‟
– Maria
„Maden og vinen var alle dage fulde af overraskelser og virkelig en oplevelse for alle sanser.‟
– Bente
Transport til Solskinsøen
Aldrig har det været nemmere at komme til Bornholm.
Efter blot et par timers kørsel og en færgetur ankommer du på Stammershalle Badehotel.
Flyselskabet DAT tilbyder sågar flybilletter direkte til Bornholm, så du ankommer på Bornholm kun 40 minutter efter afrejse.
