Indlæg af Stammershalle Badehotel

Jeppe Foldager på badehotellet

Lørdag den 3. november får vi besøg af vores dygtige kollega og gode ven Jeppe Foldager. Jeppe er køkkenchef på Restaurant Kanalen og tidligere sølvvinder af Bocuse d’Or. Denne aften vil Jeppe, godt hjulpet af vores egne kokke anført af køkkenchef Mette Bock tilberede en klassik menu baseret på gode råvarer. Kom og nyd en […]

Mortensaften

Traditionen tro fejrer vi Mortensaften den 10. november kl. 18.30. Kom og nyd en skøn 3-retters menu med vin og kaffe. Bordreservation på 56 48 42 10 eller send os en mail på info@stammershalle-badehotel.dk Læs mere om menuen her

Gavekort

Giv et gavekort til dine kære. Vi udsteder gavekort på både beløb og konkrete ydelser til Stammershalle Badehotel og Restaurant. Bestil og betal her på siden http://stammershalle-badehotel.dk/betaling/    

Medaljeoverrækkelse

På Stammershalle Badehotel bliver vi aldrig trætte af dygtige elever, og i denne uge fik vores kokkeelev Marcus og tjenereleverne Isolde og Magnus deres flotte medaljer overrakt på Hotel- og Restaurantskolen i Valby. Alle tre har klaret svendeprøven rigtig flot, kokkeelev Marcus modtog en guldmedalje og tjenereleverne Isolde og Magnus modtog en sølvmedalje og en bronzemedalje.Stort tillykke […]

Hurra nomineret af White Guide

Den 9. november 2017 fik vi den meget glædelige nyhed, at vi var nomineret af White Guide i kategorien “Årets Service Oplevelse”. Vi er nomineret med så store og stolte steder som Søllerød Kro og Slotskælderen fra Dragsholm. At man er nævnt og nomineret med disse mastodonter, fylder os alle med stolthed. Hele holdet fra […]

Alle vores dygtige elever

I år har vi udlært og må derfor tage afsked med alle vores dygtige elever. Kokkeelev Steffen sluttede af med en flot sølvmedalje og en 2. plads ved Skills. Kokkeeleverne Marcus og Mathias afsluttede også deres eksamen og Marcus opnåede en meget, meget flot guldmedalje. Tjenereleverne Isolde og Magnus har også afsluttet deres læretid i år og har […]

Årets Gericke / Årets Ret 2015……..

Søndag den 20. september deltog Stammershalle Badehotel i Årets Gericke/Årets Ret 2015, hvor vi var nomineret i hele to kategorier – Daniel Kruse i kategorien Sødt & Ost og Henrik Petersen i særprisen Årets Betjening.  OG VI VANDT DEM BEGGE !!! Vi er bare så stolte over at vinde hele to kategorier. Det er bare så dejligt at kunne repræsentere Bornholm og […]

Vi er blevet nomineret…

Den 25. oktober 2015 var vi til nominerings middag afholdt af “Den Danske Spiseguide” ved Bent Christensen på Skodsborg Hotel. Vi var nomineret i kategorien “Bedste Bo & Spisested” og måske var vi også nomineret i årets dessert….. Desværre vandt vi ikke, men titlen gik fortjent til Fru Larsen. En anden stolt vinder var Troels fra Christianshøjkroen, […]